Enişte lokumu yapımı için; öncelikle 125 gr tereyağını küçük bir tava içerisinde yakmadan eritin ve kenarda ılımasını sağlayın. Daha sonra erittiğiniz tereyağını derin bir kaba koyun. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta ve 1 su bardağı dolusu toz şeker ekleyin.