Domates Soslu Köy Biberi Kızartması Nasıl Yapılır?

500 gr köy biberini yıkayıp, kağıt havlu ile iyice kurulayın. Daha sonra her biberin üzerine bıçak batırın. Bu yöntem biberlerin yağ içinde patlamamalarını sağlayacaktır.