Dilimli salatalık turşusu yapımı için; öncelikle 600 gr kadar orta boy kornişon salatalığı bol su içinde iyice yıkayıp, suyunu süzün. Daha sonra kornişon salatalıkları orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin. Kornişon salatalık yerine küçük boy salatalıkta kullanabilirsiniz. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.