Dereotlu tuzlu kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını koyup, akını kurabiyenin üzerinde kullanmak için ayırın. Ardından 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin.