Daha sonra tencereye 2 su bardağı ince kısırlık bulguru ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyun. Baharat miktarlarını isteğe göre arttırıp, azaltabilirsiniz.