Daha sonra soğuyan tavuk kanatlarını orta boy bir kap içine koyun. Üzerlerine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı sarımsak tozu, yarım çay kaşığı köri ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Ardından da yarım çay bardağı kadar süt dökün.