Çıtır Çin Mantısı Nasıl Yapılır?

Çıtır Çin Mantısı İçin Gerekli Malzemeler :

• Hamuru İçin:
• 3 su bardağından 2 parmak az un
• 1 su bardağı su
• Tuz
• İç Harcı İçin:
• 200 gr kıyma
• 1 sap büyük boy taze soğan
• 1 sap büyük boy pırasa
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber