Çikolatalı kurabiye yapımı için; ilk olarak küçük bir tencere içine biraz su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyun. Kabın içine 175 gr küçük küçük doğranmış bitter çikolata ve 100 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyin ve erimelerini sağlayın.