Son olarak poşetlerin içindeki havayı tamamen alın. Bu işlemi bir pipet yardımı ile de yapabilirsiniz. Ardından poşetlerin ağzını sıkıca düğüm atıp, buzluk ya da derin dondurucu içerisine yerleştirin. Biz tarifte kilitli poşet kullandık. Siz isteğe göre klasik buzdolabı poşetleri içerisinde de yapabilirsiniz.