Biberli Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

İlk önce 400 gr kuşbaşı eti orta boy bir tencere içinde yumuşayana kadar pişirin. Diğer yandan 2 adet kırmızı biberi ve 2 adet yeşil biberi 2-3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.