Besni Tava Nasıl Yapılır?

Besni Tava İçin Gerekli Malzemeler :

• 400 gr kuşbaşı kuzu eti
• 2 adet büyük boy patlıcan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet orta boy domates
• 6 diş sarımsak
• 50 gr kuyruk yağı
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Karabiber