Acem Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 kilo patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 litre sıcak su
- Tuz
- Köftesi İçin:
- 500 gr kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 1/2 çay bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 küçük dilim limon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon