Islak Kek

Islak Kek Tarifi ✿ Wet Cake Recipe



Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • Üzeri İçin:
  • Hindistan cevizi, yeşil toz fıstık ya da ceviz

Hazırlanışı :

Derin bir cam kaseye 3 adet yumurta kırın. Üzerlerine 1 su bardağı şeker ekleyin. Mikser ile köpürene kadar 5 dk çırpın.

Diğer taraftan ayrı bir kaba 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 4 yemek kaşığı şeker ve 4 yemek kaşığı kakao koyun. Tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Hazırladığınız kakaolu karışımdan 1,5 su bardağı kenara ayırın (bu karışımı kek piştikten sonra üzerine dökeceğiz). Kalan kakaolu karışımı çırptığınız yumurtaların içine ekleyin. Spatula ya da tahta kaşık ile aynı yöne doğru karıştırın.

Islak Kek

Daha sonra karışımın içine elenmiş 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya koyun. Mikser ile aynı yöne doğru çırpın.

Büyük kare borcamı margarin ile yağlayın. Üzerine un serpin. Unun fazlasını kabı ters çevirip, sallayarak dökün. Keki önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. 35-40 dk kadar keki pişirin.

Pişen keki fırından çıkartın. 2 dk kadar ısısının düşmesini sağlayın. Ardından keki bıçak yardımı ile dilimleyin. Ayırdığınız 1,5 su bardağı kakaolu karışımı kaşık yardımı ile kekin üzerine dökün. Islak kekini 30 dk kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Keki pişireceğiniz zaman ilk 30 dk fırının kabağı kesinlikle açılmamalı.

Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






En lezzetli Islak Kek nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Islak Kek tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Islak Kek tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Islak Kek:

:2013-12-03
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Islak Kek Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/islak-kek-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA