Sirkesiz Lahana Turşusu Yapılışı
Sirkesiz Lahana Turşusu - Yapılışı (9/12)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Daha sonra kavanozların kapağını çok hafif kapatın. Ama tamamen sıkıştırmayın. İsteğe göre kavanozların ağzını temiz bir tülbet ile de kapatabilirsiniz. Bu şekilde kavanozları güneş görmeyen, oda sıcaklığında 3-4 gün bekletin. Bu süreçte kavanozlardan taşma olabilir. Bu yüzden kavanozların altına bir tabak ya da tepsi koyun. Her gün kavanozları kontrol edip, gaz çıkışı oluyorsa kapakları açın ve lahanayı tekrar suyun altına bastırın.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :