Kabak Humus İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Üzeri İçin:
- Kavrulmuş susam
- 1 tutam dereotu
- Zeytinyağı