• 4 adet uzun kemer patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy domates
• Kızartmak için sıvı yağ
• Köfte Harcı İçin:
• 400 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Sosu İçin:
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Davet Sofralarının En Özel Ana Yemeklerinin Başında Bu Yemek Gelir : Köfteli Rulo Patlıcan

Her sofraya yakışan, sunumu şık ve çok lezzetli bir ana yemek tarifi.