Ovmaç Çorbası Yapılışı

• 7 su bardağı su
• Tuz
• Hamuru İçin:
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• Tuz
• Terbiyesi İçin:
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Sosu İçin:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Bu Çorba Her Yörede Yapılır Ama Her Yörede De Adı Farklıdır : Ovmaç Çorbası

Ovmaç çorbasının en yaygın olarak yapıldığı yörelerden biri Trakya bölgesidir. Trakya da ovmaç çorbası, oğmaç çorbası olarak bilinir. Aynı zamanda farklı yörelerde uvmaç çorbası ya da umaç çorbası gibi isimler ile de bilinmektedir.