• 250 gr kıyma
• 4 adet orta boy patlıcan
• 2 adet orta boy kırmızı kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kimyon
• Üzeri İçin:
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Bu Yemeğin Sevmeyeni Olmaz, Tadı Kokusu Bir Başka Güzel : Közlenmiş Patlıcan Tava

Enfes sunumu, köz kokusu ve muhteşem lezzetine doyamayacağınız, yapımı oldukça pratik bir patlıcan yemeği.