Fırında Mezgit Nasıl Yapılır?

Son olarak fırın kabının üzerine musluk altında ıslatıp, eliniz ile buruşturduğunuz bir yağlı kağıt serip, kenar kısımlarını sıkıştırarak kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.