Deniz Börülcesi Mezesi Yapılışı

Deniz Börülcesi Mezesi - Yapılışı (14/16)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Deniz börülcesi toplandığı zaman, yetiştiği yer ve iklim koşullarına bağlı olarak tuzluluğu değişir. Yaz başlarından sonbahar sonuna kadar toplanan deniz börülcesi, yaz başlarında daha az tuzlu iken yaz sonu ve sonbahar başlarında daha tuzlu bir tat ile karşımıza çıkar. Bu yüzden tariflerinizi yaparken eğer yaz sonu toplanmış bir deniz börülcesi ile çalışıyorsanız, yoğun bir şekilde tuzlu olacağı için, ayrıca tuz eklememeniz daha uygun olacaktır. Tarifte kullandığımız deniz börülcesi yüksek oranda tuz içerdiği için, ayrıca tuz eklemedik.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :