|
Daha sonra mısırları, uç kısımları yukarı bakacak şekilde diklemesine tezgahın üzerine koyun. Sağlam ve keskin bir bıçağı mısır koçanın tam ortasından kesecek şekilde mısırın üzerine yerleştirin. Bıçağın iki tarafından da güç vererek yavaş ve dikkatli bir şekilde mısır koçanını uçtan sona kadar bıçak ile yararak, ortadan ikiye ayırın. Bu işlem biraz güç uygulanması gereken bir işlemdir. Mısır kaburga tarifinin de en zor kısmı mısırı diklemesine ortadan ikiye ayırabilmektir. Ama bu şekilde bütün olarak mısırları ortadan ikiye ayırmak zorunda değilsiniz. Arzu ederseniz öncelikle mısırları ortadan ikiye bölüp, boylarını kısaltabilirsiniz. Ardından her bir parçayı ayrı ayrı ortadan ikiye ayırabilirsiniz.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|