• 2 su bardağı pilavlık pirinç
• 500 gr kuşbaşı tavuk eti
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kesme şeker
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 3 su bardağı sıcak su
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Üzeri İçin:
• 2 yemek kaşığı çiğ badem
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Gaziantep Yöresinin Ziyafet Gibi Doyurucu Bir Yöresel Pilavı : Tavuklu Buhara Pilavı

Davet sofralarınızın gözdesi olacak, kokusuyla ve lezzetiyle yemelere doyamayacağınız, tek başına oldukça doyurucu bir pilav tarifidir.