Mercimekli Pırasa Yemeği Yapılışı
Mercimekli Pırasa Yemeği - Yapılışı (2/12)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Mercimekli pırasa yemeği için; öncelikle 1 çay bardağı yeşil mercimeği derin bir kase içine koyun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su dökün. Kabın üzerini streç film ile kapatın. Mercimekleri bu şekilde 1 buçuk saat kadar bekletin. Bekletmemizin sebebi hem pişme süresini kısa tutmak hem de pişme esnasında mercimeklerin kabuğunun soyulmamasını sağlamaktır. Eğer vaktiniz yoksa mercimekleri çok hafif yumuşayana kadar haşlayabilirsiniz. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :