Fırında Uskumru Yapılışı



İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.

	Fırında uskumru yapımında, ilk olarak 2 adet uskumru balığını güzelce ayıklayıp, kafa kısımlarını kopartın. Balığın orta kılçığını çıkartmak için, kılçığın iki kenarından bıçak yardımı ile dikkatlice kesin ve balığı kelebek gibi açın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Daha sonra balıkları yıkayın. Kevgir içinde bekleterek, suyunun süzülmesini sağlayın. Tarife geri dönmek için tıklayınız. Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları : Bu Balığı Bugüne Kadar Böyle Yapmadıysanız, Balık Yedim Demeyin (Hem Kılçıksız Hem Kokusuz) : Fırında Uskumru Yapması en kolay balık yemeklerinden. Fırında olduğu için nerdeyse hiç kokusuz. Pişirmeden önce kılçıklarını aldığımız için de löp löp eti ile tam bir ziyafet yemeği. Hem doyurucu hem bereketli hem de çok lezzetli.

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :