• 3 adet yufka
• İç Harcı İçin:
• 4 adet büyük boy patlıcan
• 4 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Sosu İçin:
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı un
• Üzeri İçin:
• Yumurta sarısı
• Susam

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Bu Böreği Yiyen Herkes Kıymalı Zannediyor : Patlıcanlı Börek

Hazır yufkadan kolay bir şekilde hazırlayacağınız, patlıcanlı enfes iç harcı ile damaklarınızda iz bırakacak, yerken herkesin kıymalı börek zannedeceği, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ve çok lezzetli bir börek tarifi...