Kolyoz Buğulama İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet orta boy kolyoz balığı
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet yeşil biber
- 7 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet defne yaprağı
- 2 dal biberiye
- 1 adet küçük boy limon
- Karabiber
- Tuz