• 1 kilo patlıcan
• 1 kilo domates
• 15 diş sarımsak
• 250 gr kıl biber
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Patlıcanı Her Sene Böyle Buzluğa Atarım, Daha Garantili Başka Bir Yöntem Görmedim : Buzlukta Patlıcan Saklama

Ne kapak attı derdi var ne kavanozlar tutmadı derdi. Patlıcanı buzlukta saklamanın hem en kolay hem de en dertsiz yöntemi. Buzluktan çıkardıktan sonra da ne buzluk kokar ne de tadı değişir. Her sene poşet poşet yapıp, buzluğa atın, siz de rahat edin.