• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• 200 gr kıyma
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sosu İçin:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Cacık İçin:
• 500 gr ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Gaziantep Yöresinin Muhteşem Yemeği : Cacıklı Arap Köftesi

Gaziantep yöresinin, yedikçe tadına doyamayacağınız, meşhur ve çok lezzetli bir yemeği...