Cacıklı Arap Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 200 gr kıyma
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Cacık İçin:
- 500 gr ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz