Zencefil Turşusu Yapılışı



İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.

	Zencefil turşusu yapımı için; öncelikle yarım kilo taze zencefilin kabuğunu bir çay kaşığının ucuyla ya da küçük sebze doğrayıcısı ile temizleyin. Ardından güzelce yıkayıp, kurulayın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Tarife geri dönmek için tıklayınız. Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları : Kendine Has Aroması İle Uzak Doğu Mutfağının Enfes Lezzeti : Zencefil Turşusu Gari, keskin tadı ve kokusu ile en özgün turşuların başında gelir. Öyle bizim alışık olduğumuz gibi kavanozun başına geçip, bu turşuyu bitene kadar yiyemezsiniz ama her fırsatta biraz biraz yemek istersiniz. Taze zencefilin o sert tadı, içinizi yakacak acısı, sirkenin lezzetiyle bütünleşip, damağınızda adeta bir şölene dönüşür. 1-2 küçücük dilimi ile bile sizi kendinize getirir.

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :