Semizotlu Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

Rendelediğiniz havuçları orta boy geniş bir tava içine koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Orta ateş üzerinde yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Piştikten sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın.