• 500 gr kuşbaşı doğranmış et
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Karabiber
• Tuz
• Sos İçin:
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı et suyu
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Arnavut Mutfağının En Özel Ana Yemeği : Elbasan Tava

Nefis sosu ile etin lezzetine lezzet katan, yapımı oldukça kolay bir ana yemek tarifi...