Çoban Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- Patates Püresi İçin:
- 6 adet orta boy patates
- 1/2 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Tuz
- Karabiber
- Kıymalı Harç İçin:
- 500 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy havuç
- 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 küçük çay bardağı su
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber