• 500 gr kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğanın suyu
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Beğendisi İçin:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• Tuz, karabiber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Patlıcanın Köz Kokusuyla, Köftenin Muhteşem Uyumu : Köfteli Hünkar Beğendi

Enfes sunumuyla göz dolduran ve bir o kadar da lezzetli, muhteşem bir ana yemek tarifi...