Taneli Sebze Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1/2 adet kabak
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5,5 su bardağı su
- Tuz
- Terbiyesi İçin:
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1/2 limon suyu
Taneli sebze çorbası yapımında; 1 adet orta boy patates, 1 adet orta boy havuç, 1 adet küçük boy kapya biber ve yarım adet kabağı tavla zarı büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Ardından 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak ve 1 tutam maydanozu ince ince kesin.