Köz Patlıcanlı Buğday Salatası İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 1/2 su bardağı buğday
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 tutam dereotu
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
- Kırmızı toz biber, kırmızı pul biber