Paşazade Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 300 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1,5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 adet orta boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 litre su
- Meyanesi İçin:
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane