• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Terbiyesi İçin:
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı süt
• 1/2 limon suyu
• Sosu İçin:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Osmanlı Mutfağının Efsane Çorbalarından : Çeşmi Nigar Çorbası

Osmanlı zamanından günümüze kadar gelen nefis bir çorba tarifi...