Hazırladığınız kakaolu karışımdan 1 buçuk su bardağı kadar alıp, bir kenara ayırın (Ayırdığınız bu karışımı kakaolu ıslak kek piştikten sonra, kekin üzerine dökeceğiz). Kalan kakaolu karışımı, ilk kapta çırptığınız şeker ile yumurta karışımı içine ekleyin.