• 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
• 4 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Beşamel Sosu İçin:
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• Üzeri İçin:
• Rendelenmiş kaşar peynir

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Bu Ana Yemek Sofralarınızın Favorisi Olacak : Beşamel Soslu Buğu Kebabı

Erzincan yöresinin dillere destan bir ana yemeği. Sadesi de güzel ama beşamellisi tam bir ziyafet yemeği.