|
Yeşil Mercimekli Sulu Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 litre sıcak su
- Köftesi İçin:
- 300 gr kıyma
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yeşil mercimekli sulu köfte yapımı için; ilk olarak küçük derin bir tencere içine 1 çay bardağı yeşil mercimek koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan yeşil mercimeğin suyunu süzüp, kenara alın.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|