• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yoğurt Sosu İçin:
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ya da pulbiber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Sivasın Dillere Destan Bir Ana Yemeği : Mirik Köfte

Yapımı oldukça kolay, lezzetli, hafif ve doyurucu bir yemek tarifi...