Tarif Arama

Hatay Usulü Kısır Yapılışı

Hatay Usulü Kısır - Yapılışı (1/12)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.
Hatay Usulü Kısır İçin Gerekli Malzemeler :
  • 2 su bardağı esmer bulgur (kısırlık bulgur)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 4 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tutam taze nane
Hatay usulü kısır, diğer kısırlardan farklı olarak bulgur ıslatılmadan yapılır. Fakat biz az da olsa biraz su ile ısladık. Siz isteğe göre bir kase içine su koyup, elinizi ıslatarak, bulgur eliniz altında yumuşayana kadar yoğurabilirsiniz.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.