|
Yeşil Mercimekli Bulgur Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1/2 su bardağından 1 parmak fazla yeşil mercimek
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 demet maydanoz
- 2 tutam dereotu
- Tuz
- Kırmızı pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
İlk olarak yarım su bardağından 1 parmak fazla yeşil mercimeği orta boy derin bir tencere içine koyun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp, ocak üzerine alın. Yeşil mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse tekrar su ekleyip, pişirmeye devam edebilirsiniz. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|