• 1 adet büyük boy patlıcan
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı beyaz un
• Kızartmak için sıvıyağ
• Köfte Malzemesi İçin:
• 350 gr köftelik kıyma
• 1 adet küçük boy yumurta
• 1 dilim ekmek içi
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, kimyon, karabiber, kuru nane, kekik

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Köfteli Patlıcan Kızartması

Muhtemelen bugüne kadar çok fazla rastlamadığınız özel bir patlıcan kızartması. O kadar lezzetli ki iki yudumda biter. Bolca yapmakta fayda var.