• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1/2 orta boy soğan
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 3-3,5 yemek kaşığı kadar un
• Az miktar karabiber ve kimyon
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• Sosu İçin:
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Üzeri İçin:
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Az miktar tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Yemelere Doyamayacağınız Bir Lezzet : Yoğurtlu Bulgur Köftesi

İster çay sofralarınızda salata olarak ister akşam yemeklerinde ise ana yemek olarak sunabileceğiniz lezzetli bir tarif...