|
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 adet büyük boy kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 6 adet kornişon turşu
- 5 yemek kaşığı konserve mısır
- 3 sap taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 limon suyu
- Tuz
Tavuklu arpa şehriye salatası için; derin bir tencere içine 1 su bardağı arpa şehriye koyun. Üzerine 1-1,5 su bardağı sıcak su koyun. Biraz tuz ve sıvıyağ ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Ara ara karıştırın ki birbirine yapışmasın. Ardından arpa şehriyelerin suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin. Kenarda soğumaya bırakın.
Diğer yandan yarım kilo tavuk göğsünü ayrı bir tencerede haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Ardından eliniz ile küçük küçük parçalara ayırın.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|