Etli Taze Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Etli Taze Patlıcan Dolması İçin Gerekli Malzemeler :

• 1 kilo patlıcan
• 150 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı pirinç (yıkanmış)
• 1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• Tuz, kuru nane, karabiber