Taze baklaların içlerini çıkartın ve kabuklarını ayıklayın. Kabukları daha kolay soyabilmek için iç baklaları akşamdan suda bekletebilirsiniz.
Taze bakla yerine derin dondurucunuz da hazır bulunan iç baklaları da kullanabilirsiniz.
Diğer tarafta 1 adet soğanı ince ince doğrayın.