Zerde Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 yemek kaşığı pirinç (1 türk kahve fincanı)
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı silme nişasta
- 1/2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1/2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Zerde tatlısı yapmak için; öncelikle 4 yemek kaşığı pirinci iyice yıkayıp, nişastasını olabildiğince akıtın ve süzün.